常州溧阳十大特产

常州十大特产包括桃湖绒蟹、天目湖白茶、溧阳鸡、建昌红芋头、金坛雀舌、茅尖红花、溧阳白芹、金坛密封酒、溧阳竹笋、阳湖桃。其中，桃湖绒蟹壳薄，肉含量高，味道甜。 洮湖绒蟹：

江苏省常州市十大特产有哪些?

江苏十大淡水湖之一的桃湖，又名长荡湖。毛蟹养殖是桃湖水域最具地域特色的农业支柱产业。它形成于20世纪80年代末，经过20多年的发展，桃湖已成为绒蟹养殖基地。进入21世纪后，通过推广生态健康养殖模式，绒蟹的质量得到了全面提升，蟹农的经济效益也得到了很大提升。特别是在1995年和2003年，金坛两次被命名为中华绒蟹之乡，这无形中提高了绒蟹的价值。桃湖独特的地理生态条件，造就了绒蟹的独特品质：蟹壳薄，肉含量高，吃起来甜甜的。 天目湖白茶：

产茶历史悠久，素有茶乡之称。1999年，该市引进了白茶，并建立了自己的天目湖白茶品牌。天目湖白茶氨基酸含量为6.茶多酚含量为10.7%，是普通茶的一半。天目湖白茶具有独特的感官品质：外形细微扁，色泽绿润，透明金黄。内质香气浓郁，汤色鹅黄，清澈明亮，口感清爽醇厚，叶张玉白，茎脉翠绿。泡制后，香气浓郁，口感鲜甜，汤色鹅黄明亮。天目湖白茶还具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖等功能，深受消费者青睐，市场供不应求。 溧阳鸡：

本地家禽品种为溧阳鸡肉，体型大，脚粗，胸宽，肌肉丰满，适应性强，觅食能力强，适宜放牧，肉质鲜美。体型较大，身体呈方形，羽毛、喙、脚多为黄色。但是麻黄、麻栗色的人也很多。公鸡单冠直立，冠齿一般为5个，齿刻深。母鸡单冠有直立和倒冠之分，彩虹色为橙红色。溧阳鸡是江苏省著名的鸡种，当地也叫三黄鸡或九斤黄。丽阳鸡肉质优良，肉质细嫩，汁多汁。鸡肉富含氨基酸、微量元素和维生素。 建昌红香芋：

建昌红芋头口味独特，营养价值高，是各大酒店餐厅绿色食品的新选择，是餐桌上的新宠。同时，它也是走亲访友的新选择，是送给亲朋好友的最佳礼物。建昌红芋头是野生芋头长期自然选择和人工育种形成的优良品种，在建昌种植有400多年的历史，在建昌特殊的地理和气候条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成色、香、味的当地产品。与此同时，红薯还具有一定的药用价值，根据《本草纲目》，芋头对高血压、高脂血症、糖尿病有一定的作用。 金坛雀舌：

金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形似雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。是江苏省新创的名茶之一。金坛雀舌茶历史悠久，因其形得名，是因为它看起来像雀舌。1985年在省名茶评选会上获得总分第一名，随后多次获得省陆羽杯和全国中茶杯名比特等奖。金坛雀舌成品条整齐，形似雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直。冲泡后香气清高，色泽绿润，口感鲜爽，汤色鲜亮，叶底嫩而成朵明亮。它含有丰富的成分，含有较高的水提取物、茶多酚、氨基酸和咖啡因。金坛雀舌茶是江苏省新创的名茶之一，成品条索整齐，形似雀舌。 茅尖红花：

茅尖产花红有近六年的历史。花红树的故乡，在太湖边的东洞庭山上。湖光山色，环境优美，果木丰富，有东山枇杷，西山杨梅说，花红也是其中之一。毛尖红花圆而略平，外表青油白，白里泛黄，黄中有红晕，香气扑鼻，入口酥脆，肉嫩无渣，甜酸适中，色、香、味不如其他水果。但仅限于茅尖附近生产的上品。虽然横润等地区已经移植开发，果实，无法保持茅尖产品的风味特色。 溧阳白芹：

溧阳白芹是水芹干育软化栽培而成，因其产品外观洁白如玉，称为白芹。溧阳白芹菜的嫩茎和嫩叶可以用肉和蔬菜混合制成。口感香甜酥脆，外观晶莹典雅。它是冬春时节餐桌上流行的新鲜菜肴。它被誉为江南美食之一，闻名全国。水芹全草也是民间药用。它尝起来又甜又凉。入肺胃经有清热解毒、润肺利湿的功效，对发热感冒、呕吐腹泻、尿路感染、崩漏、水肿、高血压有辅助作用。 金坛封缸酒：

金坛封缸酒属黄酒系列，与浙江绍兴酒、福建沉缸酒齐名。位于茅山东麓，桃湖之滨，是江南最宽的水稻产区。该地区盛产优质糯米，尤其是金坛城南40里外的标准糯米。这种标准的糯米得到了桃湖水的滋养，口感清香，性粘滋补，米粒有九孔汁，是酿酒的绝配，曾获1915年巴拿马世博会金奖。距城西北40里的茅山山泉和距城南10里的钱资荡，是酿造封瓶酒的天然水源。好米和好水，再加上淳朴的民俗和民俗文化氛围，形成了独特的金坛封缸酒的生成和传承环境。 溧阳毛笋：

作为江苏省竹材生产基地，溧阳毛竹资源丰富，尤以南山林特产为主，因此南山毛竹闻名遐迩。南山毛笋具有竹壳薄、色泽白亮、肉头厚、节间短、鲜嫩可口的特点。根据民间传说，唐代诗人李白为避安史之乱，途经溧阳时，厨师将南山冬笋煮成如意竹笋招待，吃完后赞不绝口。根据县志记载，清康熙年间，宰相史奕描拦江名特产中有芹菜、冬笋、韭菜芽。竹笋或竹笋是幼竹茎的幼嫩生长部分。当它还没有完全从地下生长时，刚刚出土的部分还没有木质化，可以作为蔬菜食用。 阳湖蜜桃：

阳湖蜜桃产于常州市武进区雪堰镇，阳湖蜜桃又有太湖仙果的美誉，有800年的栽培历史。水果之王，桃中精品，皮薄肉厚，香甜可口，玉露宜人。可以称之为时令仙果，赠送好产品.。阳湖桃被评为城市著名优秀农产品，城市值得信赖的产品，获得第三、第四届神华杯省优质水果金奖，获得国家绿色产品、无污染产品称号，成功注册为地理认证商标。据《武进县志》记载，1926年，武进产桃20万斤。水蜜桃，外形美观，汁浓，味甜，是桃中上品，在浙江奉化水蜜桃中脱颖而出。